Rulouri cu scortisoara si glazura alba (si o varianta vegana)

Ingrediente : Pentru aluat : 1 cana lapte caldut  2 1/2 lingurite drojdie uscata  2 oua mari la temperatura camerei 1/3 pachet unt la temperatura camerei 4 1/2 cana faina 1 lingurita sare 1/2 cana zahar granulat Pentru crema : 150 grame unt moale, la temperatura camerei  1 cana zahar brun 2 lingurite scortisoara pudra 1/2 cana frisca lichida Pentru glazura : 200 grame crema de branza 1/3 pachet…